Brânza se mărunţeşte cu furculiţa, caşul se trece prin maşina de tocat, se adaugă berea, smântâna, sardelele, o linguriţă rasă de chimen măcinat.

Ingrediente
- 1/2 kg branză sau caş de oaie proaspăt,
- 50-100 ml bere,
- 100 ml smântână,
- 4-5 sardele,
- chimen,
- ceapă,
- sare.

Mod de preparare
Brânza se mărunţeşte cu furculiţa, caşul se trece prin maşina de tocat, se adaugă berea, smântâna, sardelele, o linguriţă rasă de chimen măcinat şi ceapă rasă; compoziţia se amestecă bine şi se sărează după gust.

Compoziţia se serveşte în aceeaşi zi, aranjată pe platou, ornată cu măsline şi gogoşari.

Timp de preparare
30 minute

Dificultate
redusă

Introduceti numele:

Comentariul:

Introduceţi suma ciferelor